柿子树最是显眼，枝桠上挂满了红彤彤的柿子，像挂着一串串红灯笼，风一吹，就晃悠悠地，看着就甜。
老油坊里飘出了核桃的香味，那是要开榨的信号，每年这个时候，核桃坪的人都要聚在老油坊里，等着吃老余头炸的核桃油馍。
老油坊在村子的中间，是个土坯房，房顶铺着瓦片，有些瓦片己经破了，用茅草堵着。
门口挂着一块木牌子，上面写着 “老油坊” 三个大字，字是马老栓当年写的，己经有些褪色，却还是透着一股精气神。
油坊里有一台木质的榨油机，是几十年前的老物件了，黑褐色的木头，被手摸得光滑发亮，角落里放着一个神龛，上面摆着 “油神” 的牌位，牌位前有个香炉，里面插着几根香，烟雾袅袅地飘向屋顶。
老余头一大早就起来了，他把新收的核桃倒进石磨里，核桃己经晒干了，外壳裂开了缝，露出里面的核桃仁，白花花的，看着就香。
他推着石磨，石磨 “吱呀吱呀” 地转着，核桃被磨成了浆，顺着石磨的缝隙流下来，滴进下面的木盆里，散发出浓郁的核桃香味。
“余伯，我来帮你。”
马小亮走了进来，他穿着一件蓝色的工装服，头发也染回了黑色，看着精神了不少。
这些天，他跟着老余头一起打理核桃树，脸上晒黑了，手上也沾了不少泥土，却比刚回村时看着踏实多了。
老余头点点头，让开了位置，说：“把磨好的核桃浆倒进大锅里。”
马小亮把木盆里的核桃浆倒进大锅里，老余头往灶里添了把柴火，火苗 “噌” 地一下窜起来，舔着锅底，锅里的核桃浆慢慢开始冒泡，香味越来越浓，飘出了油坊，飘满了整个村子。
桂花婶端着个竹篮走进来，篮子里放着刚和好的面团，她说：“余伯，面和好了，就等你的核桃油了。”
晓雅也跟着跑进来，她手里拿着个小本子，是她的 “核桃日记”，她要把开榨仪式记下来。
她走到神龛前，看着 “油神” 的牌位，问：“爷爷，为什么要拜油神啊？”
老余头摸了摸她的头，说：“拜了油神，榨出来的油才香，日子才过得红火。”
他从口袋里摸出三根香，点燃了，插在香炉里，然后对着牌位拜了三拜，嘴里念叨着：“油神保佑，今年的油能多榨点，保佑核桃坪的人都平平安安。”
村民们也都来了，手里拿着碗筷，笑着走进油坊，有的帮着烧火，有的帮着揉面，热闹得像过年。
王支书也来了，他穿着一件黑色的外套，手里拿着个文件夹，脸上带着笑，和村民们打招呼。
“余伯，今年的油闻着就香，肯定能多榨点。”
王支书走到老余头身边，说。
老余头点点头，说：“托油神的福。”
就在这时，村口传来了汽车的声音，“嘀嘀” 的喇叭声打破了村子的宁静。
大家都停下了手里的活，朝着门口看去，只见几辆黑色的汽车开进了村子，停在了老油坊的门口，车门打开，下来几个穿着西装的人，为首的是个中年男人，肚子有点大，梳着油亮的头发，正是李老板。
李老板走进油坊，身后跟着几个施工队的人，他们手里拿着卷尺和图纸，看着就不是来吃油馍的。
李老板皱了皱眉头，说：“这地方怎么这么脏？
一股子油味。”
村民们都不说话了，看着李老板，脸上的笑容也没了。
老余头停下了手里的活，看着李老板，说：“李老板，你来干啥？”
“干啥？
当然是来拆油坊的。”
李老板从口袋里掏出一张纸，说，“你们村支书都跟我签了合同了，这油坊要拆了，建核桃深加工厂房，赶紧签字，耽误了工期你们赔不起。”
王支书的脸一下子红了，他上前一步，说：“李老板，合同的事还没跟村民们商量好，不能拆。”
“商量什么？”
李老板瞪了王支书一眼，“我给你们钱，让你们过上好日子，你们还不乐意？
别给脸不要脸。”
老余头没理他，继续往锅里添核桃浆，石磨还在 “吱呀吱呀” 地转着，油坊里的香味越来越浓。
李老板见状，不耐烦了，对着身后的施工队说：“别跟他们废话，拆！”
施工队的人拿着锤子和撬棍，就要往榨油机上砸。
马小亮一下子冲了上去，挡住了他们，说：“不能拆，这是老祖宗留下的东西！”
“你算个什么东西？
也敢拦我？”
李老板推了马小亮一把，马小亮没站稳，后退了几步，差点摔倒。
桂花婶端着一碗刚炸好的核桃油馍走过来，油馍金黄金黄的，冒着热气，散发着香味。
她走到李老板面前，说：“李老板，尝尝咱核桃坪的油馍，吃了再拆也不迟。”
李老板一把推开碗，油洒在了他的西装上，留下了一大片油渍。
他看着自己的西装，气得脸都红了，骂道：“乡巴佬，脏死了！”
这一推，把村民们都推怒了。
有人把手里的碗摔在地上，“哐当” 一声，碗碎了一地。
有人拿起了身边的锄头和镰刀，说：“想拆油坊，先过了咱这关！”
老余头慢慢站起来，他手里拿着一把斧头，是他平时劈柴用的，他走到李老板面前，说：“要拆油坊，先拆我这把老骨头。”
他的声音不大，却透着一股坚定，眼睛里满是怒火，像要喷出火来。
李老板看着老余头，又看了看周围怒气冲冲的村民，心里有点发怵，他咽了口唾沫，说：“你们…… 你们别不识抬举，我有的是钱，你们跟我斗，没好果子吃！”
“我们不要你的钱，我们只要我们的油坊，只要我们的核桃树！”
晓雅大声喊道，她手里紧紧攥着她的 “核桃日记”，脸上满是倔强。
李老板看着晓雅，又看了看老余头手里的斧头，还有村民们手里的锄头和镰刀，知道今天是拆不成了。
他狠狠地瞪了王支书一眼，说：“你们等着，我不会就这么算了的！”
说完，就带着施工队的人，灰溜溜地走了。
看着李老板的车开远了，村民们都松了一口气。
桂花婶捡起地上的碗碎片，说：“别管他，咱继续吃油馍。”
她又炸了一锅油馍，分给村民们，大家拿着油馍，吃着，笑着，油坊里又恢复了热闹的气氛，只是每个人的心里，都多了一份牵挂，一份对核桃坪的守护。
老余头走到神龛前，又给 “油神” 上了一炷香，他看着牌位，轻声说：“油神保佑，一定要守住咱的油坊，守住咱的核桃坪。”
烟雾袅袅地飘着，把他的影子拉得很长，落在油坊的地上，像一座坚守的丰碑。