人如其名，我爹我娘没啥大出息，就盼着我这辈子能平平安安，别给他们惹事就成。
我自己呢，也觉得这名字挺好。
平安是福嘛，对吧？
我现在的出息，就是在这清水镇最大的酒楼——“醉仙居”里，当个跑堂的店小二。
“平安！
死哪去了？
西厢三位客官要的十年花雕，怎么还没送过去？
腿脚利索点！”
掌柜的破锣嗓子从柜台后面炸响，能掀翻屋顶的瓦片。
“来了来了！
刚烫好，这就来！”
我赶紧吆喝一声，手里拎着温酒壶，脚下抹了油似的往二楼窜。
楼梯吱呀作响，跟我喘气的声音二重奏。
这活儿，累是真累。
从一大早开门迎客，到深夜打烊送走最后一位醉醺醺的大爷，我这双腿就没停过。
端菜、送酒、赔笑脸、听吆喝，是个人都能使唤我。
但我也知足。
至少顿顿能吃上饱饭，虽然多是客人剩下的折箩，但油水足啊！
每月还能领些工钱，沉甸甸的铜板攥手里，心里踏实。
“客官，您的酒，慢用。”
我麻利地给那桌客人斟上酒，脸上堆着熟练的笑。
一位大爷挥挥手，像赶苍蝇似的让我下去。
我点头哈腰地退开，心里半点不恼。
习惯了。
咱干的就是这伺候人的活儿，脸皮不厚点，心思不活络点，早饿死了。
躲到走廊拐角，我偷偷揉了揉发酸的腰，目光下意识地就往楼下街对面瞟。
街对面，有个豆腐摊。
摊子后头，站着个系着蓝花布围裙的姑娘，正低着头，手脚麻利地给客人切豆腐。
那是阿秀。
看到阿秀，我这心里头，就像刚出笼的馒头，一下子变得软和和的，还冒着热气儿。
阿秀是卖豆腐的西施。
这话可不是我说的，是镇上的光棍汉们起的哄。
但我觉得他们没说错，阿秀就是好看，尤其是笑起来，两边嘴角有两个浅浅的梨涡，甜得像刚酿好的米酒。
我最大的想头，就是赶紧攒钱，攒够一笔能让我风风光光把阿秀娶回家的钱。
不多，但得够置办几件像样的家具，扯几匹红布，请街坊邻居们吃顿酒席。
每次我这么盘算的时候，浑身就充满了使不完的劲儿。
好像再跑十个来回楼梯，也不叫个事儿。
“平安哥！”
楼下传来清脆的喊声。
是阿秀。
她摊子这会儿没什么人，正仰着头冲我笑呢，手里还拿着个小油纸包。
我心头一跳，赶紧左右瞄了瞄，见掌柜的没注意，呲溜一下就滑下了楼，蹿到她的摊子边上。
“喏，刚出锅的，还热乎着。”
阿秀把那个小油纸包塞给我，脸颊有点红，“我娘新点的，豆子磨得细，你尝尝。”
油纸包透着温热，一股豆香味首往鼻子里钻。
是一块方方正正、***嫩的热豆腐。
我心里头那叫一个美，比吃了龙肝凤髓还舒坦。
我也赶紧从怀里掏出一个小布包，塞给她：“给，醉仙居大师傅新做的桂花糕，客人没动几筷子，香着呢！”
我们俩这属于“物资交换”。
我给她带酒楼里好吃的点心，她给我留最新鲜的热豆腐。
这秘密交易进行了小半年了，是我俩之间心照不宣的小乐趣。
阿秀抿嘴一笑，梨涡又出来了，赶紧把糕点藏好：“快回去吧，让掌柜的看见你又偷跑出来，该骂你了。”
“哎！
这就回！”
我捧着那块热豆腐，像捧着什么宝贝，三步并作两步往回跑。
靠在酒楼后门的门框上，我小心翼翼地咬了一口豆腐。
真嫩，真香，还有点烫嘴。
吃着吃着，我自己就乐了。
日子是累，是没啥大出息。
但守着爹娘，能天天看见阿秀，吃上她给的热豆腐，这平平安安的日子，好像……也挺好。
我咂摸着嘴里的豆香味，抬头看了看天。
蓝汪汪的，几片云彩慢悠悠地飘着。
那时的我，怎么也没想到，就这么一片我看了二十年的、平平无奇的天，后来会彻底撕碎我所有关于“平安”的念想。