第3 章 白菜豆腐
国营饭店后厨的雾气糊在玻璃窗上，隐约能看见前厅排队的人群正抻着脖子张望。
"小苏，三号窗要加两碗卤煮！
"刘师傅颠着炒锅喊，锅铲在猪油里划出漂亮的弧度，"把西头那筐冬储白菜搬过来。
"苏晚晴应了声，棉鞋踩过结冰的排水沟时悄悄从空间摸出把干香菇。
这是今早用粮票跟菜站老王换的——确切地说，是用三块水果糖换了他孙子半天笑脸。
"呦，新来的手脚挺麻利。
"择菜的张婶斜眼瞅她怀里的白菜，"听说你是顶了李红梅的缺？
她姑可是供销社......"话没说完，后门突然被撞开。
穿蓝布棉猴的小伙子扛着麻袋踉跄进来，袋口露出冻得发紫的萝卜头："刘师傅，郊县菜车陷冰沟里了，就抢出这些。
"厨房顿时炸了锅。
苏晚晴看着墙角那堆蔫巴巴的蔬菜，指尖无意识摩挲玉镯。
今天可是小年，墙上红纸还写着"供应红烧肉二两"呢。
"主任说主食换玉米面窝头。
"会计王姐夹着算盘进来，在雾气里首皱眉，"肉联厂那边......"话音被前厅的吵嚷打断。
穿劳动布工装的男人把搪瓷盆摔得哐当响："说好的红烧肉呢？
咱炼钢车间流汗流血，就喂我们吃猪食？
"苏晚晴忽然嗅到空间里飘出的腊肉香。
她借口找围裙钻进储物间，再出来时棉袄兜鼓鼓囊囊："刘师傅，我舅昨儿捎来点山货，要不做个白菜炖粉条？
"油纸包展开的瞬间，后厨响起此起彼伏的抽气声。
肥瘦相间的腊肉足有五斤，干蘑菇撑开伞盖，最底下居然还有捆紫皮野蒜——这品相在黑市能换十斤粮票。
"你这丫头！
"刘师傅的手在围裙上搓了又搓，突然抄起菜刀剁向案板："烧火！
泡粉条！
"两小时后，苏晚晴蹲在锅炉房后捡煤核。
油花凝结在青砖缝里，勾得野猫在墙头打转。
她摩挲着兜里新得的工业券——这是刘师傅偷偷塞的"材料费"，突然听见墙根传来压抑的咳嗽。
草帘子下蜷着个拾荒老人，破棉鞋露出冻疮的脚趾。
苏晚晴瞳孔骤缩：老人虎口有块蝶形胎记，正是现代医院那个总来捡空瓶的孤寡老头！
"大爷，喝口热汤。
"她转身从空间端出搪瓷缸，热气氤氲着枸杞的甜香。
老人浑浊的眼珠突然精光暴射，枯枝般的手攥住她手腕："苏家丫头，你外婆的梅花篆子还认得不？
"前厅突然爆发出欢呼，盖住了锅炉的轰鸣。
老人往她掌心塞了枚顶针，转眼消失在堆煤场尽头。
苏晚晴就着雪光细看，顶针内壁刻着极小的一行字：药库三号架第三格。
当晚清点库存时，她假装失手打翻油瓶。
趁着擦拭货架的功夫，手指摸到砖缝里凸起的梅花刻痕。
五块青砖应声而开，露出半人高的暗格——整整齐齐码着五十年代生产的盘尼西林！
"小苏，保卫科来查夜了！
"帮工小陈的喊声惊得她一哆嗦。
转身时工装裤勾住铁钉，玉镯磕在药箱上发出清响。
最上层玻璃瓶的标签突然开始变化，1975年的生产日期在月光下褪成1953年。
走廊传来纷沓的脚步声，苏晚晴慌忙合上暗格。
转头却撞见顾明川站在门口，军用手电光柱正照在她沾着灰尘的衣襟。
"苏晚晴同志，"他弯腰捡起滚落脚边的顶针，"能解释下你夜班时间在仓库做什么吗？
"