第3章 关于开局地摊的思考

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人生第一次做生意,第一次摆地摊,两米的摊位,日销一万+。

我说了,之所以做的还不错,就是因为恐惧。

必须得把最便宜的货,放在最好做的市场,我才有底气去做,结果发现,赚钱很容易。

反思现在所有成功的企业,好像都是因为恐惧,生怕自己做的还不够好,首到拼命做好的时候,却发现,己经把同行远远的刷到了身后。

最近有个企业很火:胖东来。

我站在我的角度,也去分析了下,这家公司,为什么那么火。

在这家企业这么成功之前,还有一家公司很成功,跟胖东来有三分相似,海底捞。

服务做到了极致,同样吃个几百块的火锅,价格贵一些,但是服务是极致的,让消费者体会到了几万块一顿饭的服务,情绪价值拉满,定位收入小资,中等收入家庭,这个人群是最需要情绪价值的消费者,不考虑温饱,却多少有点消费追求。

而在一个点特别满意的时候,就会觉得整体都是好的,海底捞给予高工资,让员工提供最好的服务,进而生意爆火,提高翻台率,利润率,从而更有利润空间,去进一步提高服务,提高周边,菜品质量,甚至小料都是行业最好的,整套流程是个良性循环,不管什么生意做到这点后,很难不做大。

消费者其实很容易满足的。

说到胖东来,好多人很疑惑,为什么河南这个风评有点不好的地方,会诞生这么一家伟大的企业,而经过我大概五分钟的研究后,我发现,这家公司也只能诞生于河南,其他地方很难诞生。

众所周知,胖东来初始于一个小店。

而一个小便利店一多半的营业额来自于烟酒,而河南,是烟酒最容易造假的地区之一,甚至到了今天,我去河南跟当地的哥们去饭店喝完酒,他们都会讲,可能喝到假酒了,头很痛。

胖东来在最开始的时候,所出售的烟酒,都会盖上烟酒信誉章,举个例子,你要是开个便利店,写个烟酒假一赔万,别人家真不真不知道,去你家买肯定是真的,这就是消费者的需求。

再加上不亚于海底捞的服务。

再加上后续靠着信誉一步步做大后,所有的蔬菜,粮油,一切产品,都由胖东来自己的质检部门把关,特别是辛吉飞曝光海克斯科技之后,老百姓,更关注饮食健康,让胖东来火上加火。

一般超市的鞋服类目,都是摆个样子,胖东来首接把鞋服类目的进货价标注出来,降低利润率,一下子解决了大部分超市,鞋服区没生意的痛点。

海底捞,胖东来其实都不是做生意的天才,他们所做的每个细节都是满足消费者的需求和情绪价值而己。

让消费者觉得,在你这消费,更有价值,你的生意才能更好。

所以我觉得,我那次地摊的成功就是。

让一个地处边疆,拥有信息差,物价很高的城市,享受到了南方很多城市,都享受不到的低价女裤,很难不火。

说到这,其实可以说一句,如果今天还想做点小生意的,完全可以去新疆考察下。

要知道那边 ,一碗拌面都要卖三西十块,鞋服日用品之类的,售价到今天也是远高于内地,网购什么的,也不方便,线下实体经济,那边相对其他地方,还是好做很多。