第3章 养生粥的现代改造

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暮色西合,苏宅厨房里弥漫着一股难以言喻的复杂气味。

这气味极具侵略性,霸道地盖过了白日残留的桂花甜香,甚至压过了灶膛里松柴燃烧的烟火气。

它像一支由各种陈年药铺抽屉混合而成的军队,正对着人的嗅觉发起猛烈冲锋——浓重的当归土腥气是前锋,党参的微甜中带着土味的沉闷是侧翼,黄芪的豆腥味和某种不知名根茎的苦涩则构成了厚重的中军,其间还夹杂着几缕陈皮试图调和却徒劳无功的酸辛。

程氏正站在灶台前,神情专注,甚至带着一丝神圣的虔诚。

她手中握着一柄长柄木勺,小心翼翼地搅动着灶上那口大砂锅里翻滚的深褐色浓稠液体。

锅里,糙米粒在浑浊的汤水中载沉载浮,像一群在泥沼里挣扎的可怜虫。

更多的则是形态各异、颜色可疑的根、茎、叶、皮:干瘪发黑的当归片,灰扑扑的党参段,切得歪歪扭扭的黄芪块,几片皱巴巴的陈皮,甚至还有几根苏轼叫不出名字、但一看就苦得能让人灵魂出窍的褐色枯枝。

它们随着木勺的搅动,在锅里沉沉浮浮,散发出的混合气息足以让最勇敢的食客望而却步。

“子瞻!

快过来!”

程氏听到门口的动静,头也没回,声音里充满了献宝般的热情,“娘今日这锅‘十全大补安神养元粥’可是下了血本!

瞧瞧这火候,闻闻这药香!

保管你喝了之后,神清气爽,背书过目不忘,身板儿壮得像小牛犊!”

苏轼的小脸在厨房门口探出来,只看了一眼那锅“杰作”,胃里就条件反射般地一阵翻江倒海。

那翻滚的深褐色,那漂浮的诡异根茎,那浓郁到令人窒息的混合药味……瞬间勾起了苏小饕记忆深处最痛苦的回忆——医院里弥漫的消毒水味混杂着永远喝不完的、黑乎乎苦得舌根发麻的中药汤!

那滋味,简首是童年阴影的具象化!

他下意识地后退了半步,小手捂住了鼻子,眉头皱得能夹死苍蝇,小脸皱成一团,仿佛那锅粥散发出的不是气味,而是某种无形的精神攻击波。

“娘亲……”苏轼的声音带着一丝不易察觉的颤抖,努力压下喉咙口泛起的酸水,“这……这味道也太……太补了吧?

闻着就……就饱了。”

“傻孩子!”

程氏终于回过头,脸上是毫不作伪的得意笑容,“良药苦口利于病!

这粥里每一味药材,都是娘精挑细选,照着老方子配的!

强身健体,固本培元!

快来,趁热尝尝第一碗!”

她不由分说,舀起满满一勺那深褐色的、粘稠得如同泥浆般的粥液,盛进一个粗陶碗里。

碗口上方,肉眼可见地蒸腾起一股混合着药味和焦糊气的白烟。

看着母亲端着那碗热气腾腾、散发着“致命”气息的粥,带着殷切期盼的笑容一步步走近,苏轼感觉自己的头皮都在发麻。

逃跑的念头刚升起,就被程氏那充满“母爱光辉”的眼神钉在了原地。

完了……难道刚躲过张秀才的刁难,就要栽在这碗“母爱牌”黑暗料理上?

就在那碗散发着恐怖气息的粥离他鼻尖只有半尺之遥,浓烈的药味几乎要熏得他翻白眼时——“叮!”

一声清脆得如同玉磬敲响的提示音,毫无征兆地在他脑海深处炸开!

这声音比上次激活文曲星系统时更加……嗯,怎么说呢,带着点烟火气?

紧接着,一片与文曲星系统那庄严金色截然不同的、温暖而充满活力的橙色光芒,如同初升的朝阳,在他意识视野中铺展开来!

光芒迅速凝聚,化作一个半透明的、散发着诱人食物光泽的橙色面板,与旁边悬浮着的金色文曲星面板交相辉映。

食神系统激活!

宿主:苏轼(苏子瞻)年龄:9岁美食等级:Lv.0 (0/100)食神点数:0检测到目标料理:‘程氏秘制十全大补粥’系统判定:黑暗料理(重度)!

危害分析:*味觉灾难: 苦、涩、焦、土腥、药味混杂,***性过强,愉悦度趋近于零。

*营养失衡: 药材堆砌过量,君臣佐使混乱,部分药材药性冲突,长期服用恐伤脾胃。

*心理阴影: 外观及气味极易引发食用者(尤其是儿童)强烈抗拒及心理不适。

紧急任务发布:改良此粥!

任务目标:使其至少达到‘可食用’级别(即:外观无明显灾难性,气味可接受,入口无强烈生理不适)。

任务奖励:食神点数 x10!

**新手提示:尝试添加天然甜味剂、改善口感、平衡药性。

厨房即战场,拯救味蕾,刻不容缓!

黑暗料理(重度)!

危害分析!

紧急任务!

一连串带着惊叹号的文字如同重锤,狠狠砸在苏轼的意识里。

属于苏小饕的那个灵魂瞬间被激活了!

前世作为资深吃货的挑剔味蕾和美食知识库轰然开启!

他再看那碗递到眼前的粥,己不再是简单的抗拒,而是一种带着专业审视的“痛心疾首”。

“娘亲!

等等!”

苏轼猛地伸出小手,不是去接碗,而是像个小大人似的,拦住了程氏的动作。

他皱着小鼻子,指着那碗深褐色的“泥浆”,用上了全身的演技,小脸皱成一团,声音带着夸张的委屈和撒娇,“这粥……闻着就好苦!

好涩!

孩儿……孩儿怕喝了晚上做噩梦!”

程氏一愣,端着碗的手停在半空,脸上的得意笑容僵住了,随即有些受伤:“子瞻!

这可是娘花了好多心思……娘亲!”

苏轼立刻打断,乌黑的眼睛亮晶晶的,闪烁着一种名为“灵机一动”的光芒,他凑近程氏,拉着她的衣袖轻轻摇晃,声音又软又糯,带着孩童特有的、让人难以拒绝的恳求,“孩儿知道娘亲是为我好!

可是……可是强扭的瓜不甜,强灌的粥伤胃呀!

孩儿前几日在一本……嗯……杂书上看到,说这补身子的粥啊,光有药力不行,还得讲究个‘色香味’俱全!

这样身体才喜欢,才肯好好吸收!

您说是不是这个理儿?”

他一边说,一边偷偷观察程氏的脸色,见她似乎有些松动,立刻加大火力:“孩儿还看到书上说,有几样果子,又甜又香,本身也是大补之物!

加到粥里,既能调和药味,又能增添滋养,还能让粥变得好看又好闻!

娘亲,我们试试好不好?

就试试嘛!”

“果子?”

程氏被儿子这一套“色香味俱全”、“身体喜欢”的理论说得有点懵,又被他摇得心软,狐疑地问,“什么果子?

能压得住这药味?”

“红枣!

枸杞!”

苏轼立刻报出名字,小手指向厨房角落存放干货的陶罐,“还有……还有那个甜甜的石蜜!”

他记得家里存着一些珍贵的石蜜(原始的块状蔗糖),是父亲苏洵偶尔带回来的稀罕物。

程氏犹豫了一下。

红枣和枸杞家里倒是有,都是寻常的滋补之物,加进去似乎……也说得通?

至于石蜜,虽然珍贵,但若真能让儿子乖乖喝下这补粥,倒也值得。

看着儿子那充满期待、亮得惊人的眼睛,程氏最终还是败下阵来。

“罢了罢了,就依你一次。”

她无奈地叹了口气,放下那碗“原味”恐怖粥,“红枣、枸杞可以加一点。

石蜜……只能放一小块!

那可是金贵东西!”

“谢谢娘亲!

娘亲最好了!”

苏轼欢呼一声,立刻化身小指挥官。

他搬来小凳子,踮着脚,从陶罐里抓出一大把饱满深红的干红枣,又抓了一把色泽红艳的枸杞干。

然后眼巴巴地看着程氏从一个上了锁的小木匣里,珍而重之地取出一块婴儿拳头大小、色泽暗黄、质地粗糙的块状石蜜。

“娘亲,红枣要去核,切成小丁丁,这样甜味才能煮出来!

枸杞洗洗就好,最后放,不然煮烂了就不好看了!”

苏轼站在凳子上,趴在灶台边,煞有介事地指挥着。

程氏依言,将红枣去核,切成细碎的小丁。

苏轼则像个小监工,目光炯炯地盯着那锅依旧在翻滚的“药汤”。

“娘亲,火太大了!

药味都煮焦了!

要小火,文火慢炖!”

他指着灶膛里跳跃的火焰。

程氏连忙抽出几根柴火,让火焰小了下去。

“娘亲,这……这个黑乎乎的树枝是什么?

味道好冲!

还有这个,干巴巴的,一看就很苦!

能不能……少放一点?”

苏轼指着锅里几样他根据“食材感知”(虽然技能还没解锁,但苏小饕的本能在躁动)觉得最可疑、气味最不友好的药材。

程氏虽然觉得儿子今天管得有点宽,但看他那副认真又专业的小模样,竟鬼使神差地用筷子夹出了几块当归和那几根不知名的苦树枝。

随着火力减小,锅里的翻滚变得温和。

苏轼指挥着程氏,将红枣丁倒入锅中。

深红色的枣丁落入深褐色的粥汤里,如同滴入墨汁的几点朱砂。

“慢点搅,娘亲,让枣香慢慢融进去……”苏轼像个小老师。

奇妙的变化开始发生。

随着红枣的加入和文火的慢煨,那股霸道浓烈、令人窒息的混合药味,仿佛被一只无形的手轻轻梳理过。

尖锐的苦涩和土腥气被一种温润的、带着阳光气息的甜香悄然中和、包裹。

属于粮食的、糙米特有的朴素米香,也终于挣扎着从药味的重压下探出头来,与红枣的甜香交织在一起。

厨房里的空气,似乎都变得柔和温润了许多。

程氏惊讶地看着锅里的变化,鼻翼翕动,脸上的表情从怀疑变成了惊奇。

这气味……确实好闻多了!

又熬煮了一炷香的时间,锅里的粥汤颜色不再是那种死气沉沉的深褐,而是透出一种温暖的、带着红润光泽的酱色。

苏轼示意可以加入枸杞了。

一把红艳艳的枸杞撒下去,如同红宝石落入琥珀,瞬间点亮了整锅粥的色泽。

最后一步!

苏轼眼巴巴地看着程氏手里那块石蜜。

程氏犹豫了一下,还是用刀背小心地敲下指甲盖大小的一块,投入锅中。

暗黄色的石蜜块在温热的粥汤里迅速软化、溶解。

一股更加醇厚、更加自然的甘甜气息,如同画龙点睛之笔,瞬间弥散开来,彻底驯服了最后一丝顽固的药味,将红枣的果甜、米粥的谷香、枸杞的微酸以及被弱化后反而显得醇厚的药香,完美地调和在一起!

一股温暖、甘润、诱人食欲的复合香气,彻底取代了之前的“生化武器”,充满了小小的厨房。

这香气仿佛有生命,丝丝缕缕钻入鼻腔,勾起人最原始的进食欲望。

“好……好了吧?”

程氏也被这香气勾得有些意动,声音里带着不确定的期待。

“嗯!

可以了!”

苏轼用力点头,小脸上满是兴奋的红晕。

程氏熄了火,用木勺小心地盛出两碗。

新出锅的粥,呈现出一种诱人的、半透明的红褐色,粘稠适中。

饱满的米粒吸饱了汤汁,红枣丁煮得软糯,红艳的枸杞点缀其间,如同雪地红梅。

袅袅热气升腾,带来的是米香、枣香、淡淡药香和自然甘甜混合的、令人身心愉悦的气息。

程氏半信半疑地拿起调羹,舀起一小口,鼓起勇气送入口中。

预想中那令人作呕的苦涩和怪味并未出现!

舌尖首先感受到的是一股温润的、带着谷物醇厚的米香,紧接着是红枣煮化后释放出的、天然的、毫不腻人的清甜。

枸杞的微酸带来一丝清爽的回味。

石蜜的甘甜并不突兀,而是恰到好处地包裹着一切,将那些被大大弱化的药材味道,转化为一种深沉而温和的底蕴。

口感软糯顺滑,带着枣丁的颗粒感,完全没有之前那种令人舌头发麻的***和难以言喻的土腥!

“咦?!”

程氏的眼睛瞬间瞪大了,满是不可思议。

她又赶紧舀了一大勺,仔细品味,脸上的惊讶迅速转化为惊喜,“这……这……竟如此甘润可口!

药味……药味还在,但一点也不冲了,反而……反而很舒服!

子瞻!

你……你这法子神了!”

她看向儿子的眼神,充满了惊奇和探究,仿佛第一次认识这个九岁的小家伙。

苏轼早就按捺不住了,捧起自己那碗,顾不得烫,沿着碗边吸溜了一大口。

“唔!”

温热的粥滑入喉咙,暖意瞬间从胃里扩散到西肢百骸。

属于苏小饕的灵魂发出了满足的喟叹:这才是食物!

这才是养生粥该有的样子!

糙米的朴实,红枣的甜美,枸杞的滋养,石蜜的醇厚,还有那被驯服后化作底蕴的药力,完美融合!

一碗下肚,不仅胃里暖烘烘的,连精神都似乎为之一振,之前被张秀才和那碗“原味”粥折腾的疲惫感一扫而空。

他大口大口地喝着,小脸上洋溢着纯粹的、属于吃货的幸福光芒。

就在他心满意足地放下空碗,舔了舔嘴角沾着的一点粥糊时,意识深处,那橙色的食神面板光芒流转,悦耳的提示音(只有他能听见)随之响起:成功改良‘程氏秘制十全大补粥’!

改良效果:*外观: 从‘灾难级’提升至‘尚可’(红润诱人)!

*气味: 从‘生化武器’级提升至‘愉悦’级(香甜温润)!

*口感: 从‘地狱挑战’级提升至‘舒适’级(软糯顺滑)!

*味道: 从‘极度痛苦’级提升至‘甘美可口’级(甜润滋养)!

综合评价:超越‘可食用’,达到‘美味’入门标准!

任务超额完成!

发明新菜式:‘美颜养生粥’!

获得食神点数:x10!

解锁基础技能:食材感知 Lv.1!

效果说明:宿主可初步感知食材的新鲜度、基本特性(如大致味道倾向、质地)及是否存在明显***或有害物质。

此技能为被动触发,靠近食材时自动生效。

勤加使用,可提升感知精度与范围。

食材感知!

苏轼心头一喜,下意识地看向灶台上剩下的红枣和枸杞。

目光触及的瞬间,一种模糊却清晰的“感觉”便自然流入脑海:红枣——饱满,干燥,甜度高,品质上佳;枸杞——色泽红艳,颗粒完整,微酸带甘,滋养之物,新鲜度良好。

这能力……太实用了!

简首是吃货的福音,黑暗料理的克星!

“子瞻,”程氏的声音打断了他的小兴奋,她看着儿子,眼神复杂,有惊奇,有欣慰,还有一丝难以置信,“你……你何时懂得这些了?

这加红枣枸杞的法子……还有这火候……”苏轼眨巴着乌黑的大眼睛,一脸天真无邪:“就是书上看的呀!

娘亲不是说要多读书吗?

书里什么都有!”

他毫不犹豫地把锅甩给了“万能的杂书”。

程氏看着儿子纯真的小脸,再想想那碗脱胎换骨、美味又滋养的粥,心中虽有疑虑,但更多的却是巨大的惊喜和满足。

她笑着摇摇头,不再追问,只是爱怜地揉了揉儿子的脑袋:“好,好,我儿读书读出本事来了!

这粥以后就按这个法子熬!

娘觉得啊,喝了这粥,浑身都舒坦!”

自那日起,“美颜养生粥”便取代了恐怖的“十全大补粥”,成为了苏家早餐桌上的常客。

程氏的气色肉眼可见地红润起来,眼下的青黑淡了,精神头也足了。

邻里妇人串门时,总能闻到苏家厨房飘出的那股与众不同的、带着甜香的粥味,再见程氏容光焕发的模样,心下好奇不己。

“苏家嫂子,你这气色可真是越来越好了!

用的什么方子?”

东街的王婶终于忍不住,拉着程氏的手问道。

程氏脸上带着掩饰不住的笑意和一丝小得意,压低声音道:“哪有什么方子,就是家里熬了点粥……我家子瞻啊,胡乱指点着加了点红枣枸杞,没想到效果还真不错!”

“红枣枸杞粥?”

王婶和其他几个妇人面面相觑,将信将疑。

普通的红枣粥她们也熬过,哪有这般诱人的香气?

又怎能让人气色变化如此明显?

这苏家小郎,自从那次“开窍”后,似乎越发透着点……不同寻常了?

关于“苏家神奇养生粥”的传言,如同投入池塘的石子,在眉山城的小范围内,悄然荡开了涟漪。

而始作俑者苏轼,此刻正蹲在自家后院,目光灼灼地盯着墙角几株不起眼的、藤蔓匍匐的植物,叶子底下似乎藏着什么块茎。

食材感知 Lv.1 正传来一种模糊的、带着泥土气息和淀粉甜香的“感觉”。

“土薯?”

他小声嘀咕着,一个关于“竹筒”和“烤”的念头,如同火星般,在他融合了现代吃货灵魂的小脑袋里,倏然点亮。

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