他特意把那件补丁最少的麻布长衫穿在身上，腰间系着装有碎银子的布袋，活像个准备出征的将军。
"稻哥儿，你这身打扮是要去相亲啊？
"郑老汉牵着一头瘦驴慢悠悠地走来，驴车上堆满了柴火。
"郑大爷，您这就不懂了。
"陈稻拍了拍腰间的钱袋，"这叫商业战袍，今天我要去长安城讨债！
"郑老汉摇摇头："年轻人就是爱说大话。
上车吧，再晚集市该散了。
"瘦驴不情不愿地迈开步子，陈稻坐在柴堆上，被颠得***生疼。
他望着远处巍峨的长安城墙，心里盘算着待会儿的说辞。
作为一个现代销售，讨债这种事儿他熟得很——先礼后兵，软硬兼施，实在不行就装可怜。
"王掌柜是吧？
看我不把你那点陈年旧债连本带利讨回来！
"长安西市比陈稻想象的还要热闹。
街道两旁店铺林立，叫卖声此起彼伏。
卖胡饼的、卖丝绸的、卖铁器的，甚至还有几个金发碧眼的胡商在吆喝。
"王记粮油铺..."陈稻对照着账本上的地址，在一处拐角停下脚步，然后愣住了。
眼前是一座装饰华丽的三层小楼，门口挂着红灯笼，几个浓妆艳抹的女子正倚在栏杆上招揽客人。
门匾上龙飞凤舞地写着"怡红院"三个大字。
"***？
粮油铺改行做青楼了？
"陈稻下巴差点掉到地上，"这产业升级也太快了吧！
"他硬着头皮走上前，还没到门口就被一个满脸横肉的龟公拦住了："小郎君，我们这儿可不赊账。
""我不是来消费的。
"陈稻掏出账本"我是来找王掌柜的，他三年前欠我家二百文豆款。
"龟公一脸莫名其妙："什么王掌柜？
这怡红院都开张两年了，以前是个粮油铺不假，但东家姓李！
"陈稻心里一沉："那原来的王掌柜呢？
""谁知道呢？
要么死了，要么跑路了呗。
"龟公不耐烦地挥手，"去去去，别挡着做生意。
"陈稻垂头丧气地转身要走，忽然听见楼里传来一阵争吵声。
"这什么破酒！
也敢要三十文一壶？
"一个醉醺醺的客人摔了个酒杯"还没我家厨娘酿的好喝！
""客官您消消气..."老鸨陪着笑脸，"咱们这儿的姑娘可是一等一的..."陈稻眼睛一亮。
作为一个食品公司销售，他对酒水再熟悉不过了。
唐代的酒大多是低度发酵酒，浑浊发甜，保存期短，容易变酸。
如果能改良酿酒工艺..."这位大哥说得对！
"陈稻突然转身，大步走进怡红院"这酒确实配不上这个价！
"满堂宾客都愣住了。
老鸨脸色铁青："哪来的野小子？
给我打出去！
""慢着！
"陈稻不慌不忙地从腰间解下钱袋，"我是来谈生意的。
如果我能提供比这更好的酒，妈妈可愿意合作？
"老鸨盯着钱袋，眼珠子转了转："小郎君还会酿酒？
""略懂一二。
"陈稻神秘一笑"不过我需要些时间准备。
三日之后，我带样品来，若妈妈满意，咱们再谈合作如何？
"老鸨将信将疑，但看着陈稻自信满满的样子，还是点了点头："成，三日后晌午，我等着。
"走出怡红院，陈稻长舒一口气。
讨债虽然失败了，却意外发现了更大的商机。
唐代的酒市场几乎是一片蓝海，而他恰好知道几种简单的改良方法。
"蒸馏技术太复杂...但二次发酵和过滤应该不难..."陈稻一边走一边嘀咕，突然被一阵香味吸引了注意力。
街角有个胡人正在卖烤羊肉串，炭火上的肉块滋滋作响，香气扑鼻。
陈稻肚子咕咕叫了起来，这才想起自己还没吃早饭。
"来两串！
"他掏出三文钱递给胡商。
胡商咧嘴一笑，露出一口白牙："小郎君好眼光！
我这可是用西域香料腌制的！
"陈稻咬了一口，顿时眼前一亮。
这肉串咸香适口，带着淡淡的孜然味，比现代烧烤摊的也不差。
"老板，你这香料..."他话还没说完，突然被一个急匆匆的身影撞了个趔趄。
"对不住对不住！
"那人头也不回地跑了，看打扮像是个酒楼伙计。
陈稻正要骂人，忽然发现地上多了个布包。
他捡起来打开一看，里面居然是几块发黄的...豆腐？
"这是..."陈稻捏了捏那粗糙的豆腐块，突然意识到什么，猛地抬头看向那人跑去的方向——不远处有家气派的酒楼，门匾上写着"醉仙楼"三个鎏金大字。
"唐朝...己经有豆腐了？
"陈稻皱眉思索"不对啊，史书上说豆腐是宋朝才普及的..."他三两口吃完肉串，决定去醉仙楼一探究竟。
如果豆腐还没在大唐流行开来，那这可比酿酒更容易打开市场！
醉仙楼里人声鼎沸，跑堂的伙计来回穿梭。
陈稻找了个角落坐下，点了一壶最便宜的酒和一道"白玉羹"——菜单上写着是用黄豆制成的。
酒菜上桌，陈稻迫不及待地尝了一口所谓的"白玉羹"，差点吐出来。
这哪是什么豆腐羹，分明就是煮烂的黄豆糊，又涩又苦，还有股豆腥味。
"客官不满意？
"跑堂的见他表情古怪，小心翼翼地问。
陈稻眼珠一转："小哥，我听说有种叫豆腐的美食，白如玉、嫩如脂，你们这儿没有吗？
"跑堂的一脸茫然："豆腐？
没听说过啊。
""那这白玉羹..."陈稻指了指碗里的豆糊。
"这是我们大厨的独门秘方！
"跑堂的挺起胸膛"长安城里独一份儿！
"陈稻差点笑出声来。
这哪是什么秘方，分明是不知道怎么做豆腐，硬把黄豆煮烂充数！
"小哥，劳烦请你们掌柜的来一趟。
"陈稻从钱袋里摸出一粒碎银子放在桌上"就说...我有笔大生意要谈。
"跑堂的眼睛一亮，拿起银子就往后厨跑。
陈稻望着窗外熙熙攘攘的长安街道，嘴角不自觉地上扬。
讨债不成，却发现了两个绝佳商机——改良酒水和制作豆腐。
哪个更容易一炮而红呢？
"这位郎君要见老朽？
"