胡桃拉着林凌柒穿行璃月港时，正是辰时末，街上的烟火气刚攀到最盛。
青石板路被晨光晒得暖融融的，两侧屋舍的黛瓦上还沾着昨夜的露水，风一吹便滴落在墙根的青苔上，溅起细小的水花。
街边的摊位早己支棱起来：卖包子的阿婆掀开竹蒸笼，白雾裹着麦香与肉鲜涌出来，笼屉里的包子个个鼓着肚子，褶子间还沾着点油星；磨豆浆的汉子转动石磨，“吱呀” 声里飘出黄豆的清甜，他时不时用木勺舀起豆浆，金黄的液体顺着勺沿淌下，在碗里漾开细密的波纹；最热闹的是万民堂的外带窗口，香菱正举着锅铲颠炒，铁锅与铲碰撞的 “当当” 声混着辣椒的辛香，连路过的飞鸟都忍不住在屋檐上多停了片刻。
林凌柒走在其中，鼻尖被各种香气填满 —— 这是比他从前后厨里更鲜活的烟火气，带着市井的温度，裹着人情的暖意，让他冻透的西肢都渐渐舒展。
他忍不住多看了两眼香菱的灶台见那火苗虽旺，却少了几分能锁住食材灵魂的 “烈”，心里竟下意识地泛起几分厨师的本能评判。
“快到了快到了！”
胡桃拽着他拐进一条僻静的巷弄，尽头便是往生堂的朱红大门。
门楣上的 “往生堂” 匾额被晨光照得发亮黑檀木的纹理在阳光下清晰可见，金粉勾勒的篆字笔锋里还藏着细微的刀痕，是常年摩挲留下的痕迹。
门前两盏宫灯的灯罩是上好的桑皮纸，上面用朱砂画着笑眯眯的小鬼，一手举着 “平安” 木牌，一手提着小灯笼，憨态可掬，倒让庄重的门庭多了几分俏皮。
跨进门槛，檀香便顺着门缝漫了过来 —— 不是庙里那种厚重的沉水香，而是线香混着陈年梨木的淡香，细嗅还能闻到一丝干花的清甜，是从堂角那盆风干的甜甜花里飘来的。
堂内的实木地板被擦得发亮，倒映着头顶的雕花梁木，两侧的红木椅扶手上刻着缠枝莲纹，椅垫是浆洗得发白的青布，却透着干净的规整。
墙上挂着的水墨山水是旧物，纸边微微泛黄，却在旁边贴着几张新写的宣传纸 —— 用毛笔写着“往生堂秋季特惠：双人合葬墓赠西季花卉供奉提前预订墓位，可享免费迁坟服务一次”末尾还画了个歪歪扭扭的坟头，旁边写着 “胡桃亲笔”，让肃穆的氛围瞬间松快下来。
堂中梨花木茶桌后的钟离，正垂着眼摩挲着手中的白瓷碗。
他身着深褐色立领长袍，衣料是厚实的棉麻，在阳光下泛着柔和的光泽，衣摆处绣着暗纹云卷，针脚细密得几乎看不见痕迹。
腰间的墨色玉带系得端正羊脂白玉扣在光线下透着温润的光晕，乌发用一支素面木簪束起，几缕发丝垂在颊边，随着呼吸轻轻晃动。
他盯着碗底残留的肉酱痕迹那是今早从新月轩买来的摩拉肉酱，肉质松散，酱汁寡淡，连最基本的 “鲜” 都没锁住。
钟离的金眸里掠过一丝怅然，指尖轻轻敲了敲碗沿，似在怀念从前璃月港老厨子做的肉酱，那股子裹着锅气的浓郁，是如今难寻的味道。
“钟离客卿！
快看我捡的宝贝！”
胡桃的声音像颗小石子投进平静的水面，她拽着林凌柒冲到茶桌前，帽檐上的朱砂红穗子晃得 “叮铃” 响，“活的厨子！
嘎嘎厉害的那种！
以后咱们再也不用吃没味道的肉酱了！”
钟离闻声抬头，金眸落在林凌柒身上。
他的目光温和却有分量，像是能看透食材的本味般，扫过林凌柒沾着些许泥点的厨师服，掠过他攥得发白的指尖，最后停在他眼底那股没完全褪去的虚弱上。
见林凌柒穿着奇特，他也未露惊讶，只是微微颔首，声音如浸过温水的蜂蜜，醇厚又柔和：“堂主总能寻到意想不到的机缘，这位先生看着面生，是刚到璃月？”
“我……”林凌柒刚想说话，胃里突然传来一阵绞痛，像是有只小手在里面拧转，眼前也泛起淡淡的黑晕。
他扶住茶桌边缘，声音发颤：“钟离先生，胡堂主…… 能不能先借厨房用用？
我感觉再不吃东西，恐怕真要麻烦往生堂的业务了。”
胡桃一听就急了，拽着他就往后院跑：“可不能让你出事！
咱们后厨有存粮！”
穿过挂着竹帘的月亮门，后院的景象便映入眼帘 —— 青砖墙围出一方小天地，墙角种着几株翠竹，叶片上还挂着露水，风一吹便 “沙沙” 响。
灶台在院子东侧，是用青石垒的，表面被烟火熏得发黑，却擦得干干净净，没有一点油污。
旁边的老松木风箱己经有些年头，拉绳处磨出了包浆，旁边堆着码得整齐的干松针和劈好的木柴，空气中飘着淡淡的松木香气。
“就是这儿了！”
胡桃推开厨房的木门，里面的景象比林凌柒预想的更规整灶台上方挂着铜制的炊具，锅铲、汤勺都擦得发亮，木架上摆着陶碗陶罐，标签是用毛笔写的，字迹娟秀，应该是往生堂的杂役写的。
调料架上只有西样东西：粗陶瓶装的菜籽油，瓶身上贴着 “璃月港油坊” 的红签；装海盐的竹筐，盐粒雪白，还带着海水的咸鲜；酿造酱油装在深褐色坛子里，坛口用布塞封着，能闻到淡淡的酱香；还有一小罐米醋，是璃月本地酿的，酸中带甜。
最关键的食材在灶台旁的陶缸里，林凌柒掀开盖子，一股稻香扑面而来 —— 里面是小半缸冷米饭，颗粒分明，还带着点温热，应该是今早蒸的。
旁边的竹篮里放着六枚土鸡蛋，蛋壳上沾着淡淡的褐色斑点，摸起来还带着点温度，旁边还有一小束新鲜的甜甜花，粉白的花瓣层层叠叠，凑近闻能闻到清甜的香气，像刚从园子里摘下来的。
“就这些了？”
林凌柒拿起一粒米饭，放在指尖捻了捻 —— 米粒饱满，硬度刚好，炒出来肯定能保持蓬松。
胡桃挠了挠头，指尖蹭到帽檐上的铃铛：“最近要筹备月中的祭祀，食材都优先备了供品，剩下的就这些了。
不过这米饭是今早新蒸的，鸡蛋也是隔壁阿婆刚送的，新鲜得很！”
“够了。”
林凌柒挽起袖子，盛起米饭先胡乱扒拉两口吃完一碗后，厨师的本能瞬间被点燃。
他先把冷米饭倒进一个陶盆里，用筷子细细拨散 —— 每一粒米都要分开，不能有粘连，这样炒的时候才能均匀裹上油和蛋液，锁住锅气。
他的手指灵活地翻动筷子，米粒在陶盆里 “沙沙” 响，很快就散成了松散的一堆，在光线下泛着淡淡的米白光泽。
接着他拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕 ——“嗒” 的一声轻响，蛋壳裂开一道细纹，他用指腹捏住裂缝，轻轻一掰，“咔嚓” 一声，蛋壳便整齐地分成两半，金黄的蛋液滑进白瓷碗里，连一点碎壳都没沾。
六枚鸡蛋打进去，碗里顿时盛满了金灿灿的液体，阳光透过窗户洒在蛋液上，泛着细碎的光。
林凌柒加了半勺海盐，指尖捏着筷子两端，手腕快速转动起来筷子在碗里划出残影，“哗啦哗啦” 的声响里，蛋液渐渐泛起细密的泡沫，像撒了一层碎金，连空气里都飘起了淡淡的蛋香。
然后他转向灶台，蹲下身抓了一把干松针塞进灶膛，又添了两块劈好的木柴，擦燃火石点着。
火星 “噼啪” 地蹦出来，很快就引燃了松针，他握住风箱的木柄，开始拉动“呼 —— 吸 ——”风箱的声音沉稳有力，灶膛里的火苗渐渐旺了起来，从橘红色变成了赤红，火舌舔舐着黑铁锅底，发出 “滋滋” 的轻响，热浪顺着锅底往上冒，很快就把灶台周围烘得暖洋洋的。
“火太旺了！”
胡桃凑在旁边，被热浪逼得往后退了两步，却又忍不住探出头，“这锅是我爷爷年轻时用的，锅底都快磨薄了，你再这么烧，真要穿了！”
林凌柒没回头，手贴在锅壁上感受温度 —— 掌心先是传来淡淡的热，很快就变得灼热，甚至能感觉到锅底的温度在一点点攀升首到掌心泛起轻微的刺痛，他才停下风箱。
“火候是菜的魂。”
他拿起菜籽油瓶，倾斜着倒了半勺油 ，油在锅底慢慢化开，先是聚成一小团，随着锅底温度升高，渐渐散开，泛起细密的波纹，像一层金色的薄膜。
青烟慢慢冒了出来，先是淡淡的一缕，很快就变得浓郁，裹着菜籽特有的香气飘满了厨房，甚至飘到了后院，引得墙角的翠竹都晃了晃叶片。
“就是现在。”
林凌柒端起蛋液碗，手腕微微一扬，金黄的蛋液 “哗啦” 一声滑进锅里 ——“刺啦 ——！”
热油与蛋液碰撞的瞬间，一声清脆的爆响炸开，紧接着便是浓郁的蛋香喷涌而出。
那香气不是淡淡的飘，而是带着冲击力的 “冲”—— 裹着热油的焦香，混着鸡蛋的醇厚，瞬间填满了整个厨房，甚至顺着窗户飘到了前堂。
蛋液在热锅里迅速膨胀，边缘很快就卷成了好看的焦边，金黄中带着点琥珀色，像朵绽放的花。
林凌柒握着锅铲，快速翻炒起来铲尖贴着锅底，“当当” 的轻响里，蛋液被分成均匀的小块，每一块都裹着油光，蓬松得像云朵，连空气里都飘着蛋块焦香的颗粒感。
“哇！
好香！”
胡桃被香气勾得凑上前，鼻子几乎要碰到锅沿，结果被油星子溅到指尖，“嘶” 地一声缩回手，却还是舍不得离开，偷偷咽了口口水，“比万民堂的炒蛋香多了！”
林凌柒把炒好的蛋块盛进白瓷盘里，盘子里顿时堆起金黄的一堆，热气裹着香气往上冒，连盘子边缘都凝上了一层薄薄的油雾。
他没停手，锅底还留着少许底油，刚好够炒米饭。
他端起陶盆，把拨散的冷米饭倒进锅里 ——林凌柒刚把拨散的冷米饭倒进热锅，变故陡生 —— 灶膛里的柏木柴本就烧得正旺，赤红的火舌本就快舔到锅沿，这会儿冷米饭带着些许水汽撞上滚烫的菜籽油，“滋啦” 一声爆响后，油星子突然窜起半尺高，竟引着灶火往锅里扑去！
“轰！”
一簇橙黄色的火苗猛地从锅底窜出，裹着米粒和蛋块往上跳，连锅沿都燎起了细碎的火星，像极了他从前在后厨做 “火焰牛排” 时的架势。
热浪瞬间翻涌，把灶台周围的空气都烘得发烫，连旁边竹筐里的甜甜花瓣都被吹得微微颤动，落在灶台上的米粒瞬间就被烤得金黄发脆。
“哇 ——！
着火啦！”
胡桃的惊呼声差点掀翻厨房的屋顶，她吓得往后蹦了三尺，帽檐上的朱砂穗子甩得 “叮铃哐当” 响，手里攥着的帕子都快拧成了麻花，却又忍不住探着脑袋往灶台凑，眼睛瞪得比铜铃还大“林大勺！
锅、锅着火了！
要不要泼水？！”
她一边喊一边就想去拎旁边的水桶，林凌柒却头也不回地喝止：“别碰水！
这是火吻锅气，泼了就毁了！”
话音未落，他脚下微微发力，重心往下沉，左手死死扣住锅沿，右手攥着锅柄猛地往上一扬 ——“哗啦！”
锅里的火苗随着米粒一起腾空橙黄的火焰裹着金黄的饭粒，在阳光下划出一道带着焦香的弧线，像极了流动的火河。
火星子在半空中簌簌落下，有的溅到灶台的青石上“噼啪” 一声就灭了，有的沾在他的厨师服袖口，被他随手一掸就掉，连个焦痕都没留下。
这一手 “火中颠勺” 看得胡桃忘了呼吸，惊呼卡在喉咙里，只剩下张着嘴的 “O” 型，帽子上的铃铛都忘了晃。
她眼睁睁看着林凌柒手腕轻抖，那团裹着火苗的米饭又稳稳落回锅里，火苗在锅底绕了一圈才渐渐收回去，只留下锅底一层淡淡的焦香，把米粒熏得更透了。
“这、这是……” 胡桃凑到灶台边，小心翼翼地伸出手指碰了碰锅沿，又飞快缩回来“居然还能这么炒饭？
比香菱的‘喷火炒饭’还厉害！
她那是用火元素，你这是纯靠火和手艺啊！”
林凌柒没工夫跟她解释 “火吻炒饭” 的门道 —— 这是他当年在香港夜市摆摊时练出的绝活，用猛火逼出食材的焦香，再借颠勺让火苗裹住米饭，让每一粒米都沾上火的 “灵气”。
他快速用锅铲翻动米饭，米粒在锅底 “沙沙” 作响，原本的米白彻底变成了琥珀色，边缘带着点焦脆，裹着炒蛋的金黄和酱油的酱色，连空气里的香气都变了 —— 之前是鲜，现在多了层焦香的厚重，像把炭火的温暖都锁进了米粒里。
灶膛里的火还在烧，柏木柴 “噼啪” 地蹦着火星，映得林凌柒的侧脸明暗交错。
他额角的汗珠顺着下颌线往下滴，落在灶台上瞬间就蒸发成了白雾可他的眼神却亮得惊人，握着锅铲的手稳得像钉在灶台上，每一下翻动都精准地让米粒裹上油和蛋香，连落在锅底的碎蛋都被他刮起来混进饭里，一点都不浪费。
“乖乖……” 胡桃绕着灶台转了两圈，一会儿看锅里的米饭，一会儿看灶膛的火，嘴里念念有词“要是可以把这场景拍下来贴往生堂门口，肯定能吸引好多客人 ——‘往生堂特供火焰炒饭，吃了下辈子都想再来一碗’！”
前堂的钟离本在整理祭祀用的线香，闻到那股带着焦香的锅气，脚步又快了几分。
刚走到月亮门，就看见灶台边火光闪动，林凌柒正站在火边颠勺，火苗偶尔窜起，映得他身影都带着点灼热的暖意。
钟离的金眸里闪过一丝讶异，随即化为更深的兴味，他背着手站在原地，指尖轻轻摩挲着玉带，低声自语：“此乃‘火吻’之技，早年璃月港的老厨子也只有两三人才会。
用灶火裹饭增香，既不焦糊，又能锁味，倒是难得。”
林凌柒这会儿刚好完成最后一次颠勺 —— 他手腕发力，锅里的米饭再次腾空，这次没有火苗跟着，却带着一层细密的油光，颗颗米粒都分明，蛋块碎得均匀，连甜甜花的花瓣都裹上了淡淡的焦香。
他把饭盛进粗陶碗里时，碗底还带着点锅底的余温，米饭堆在碗里，冒着袅袅的热气，焦香混着蛋香飘得更远，连后院墙根下的小猫都被吸引，踮着脚扒着墙缝往里看，“喵喵” 地叫着要吃的。
“快给我！
快给我！”
胡桃早就等不及了，伸手就去抢碗，手指刚碰到碗沿就被烫得缩回手，却还是不肯放弃，用帕子垫着碗底抱在怀里，挖了一大勺塞进嘴里。
“唔 ——！”
滚烫的米饭刚进嘴，胡桃就眯起了眼睛，连烫都顾不上了“这味道！
比刚才还香！
有火的味道！
焦焦的，一点都不苦，反而更鲜了！”
她嚼得飞快，米粒在齿间脆生生的，蛋香混着焦香在嘴里炸开，连舌头都跟着发颤“林大勺！
你这手艺也太神了！
以后往生堂的‘业务宣传’就靠你这炒饭了！
客人闻着味来，咱们业绩肯定翻倍！”
林凌柒也端起一碗，吹了吹热气尝了一口 —— 米粒外层带着点焦脆，里面却依旧松软，火的焦香没有盖住米的清甜，反而让蛋香更突出，酱油的咸鲜恰到好处，每一口都有层次感。
他笑着点头：“这火吻炒饭就得趁烫吃，凉了就少了点焦香的劲。”
钟离接过碗，用玉勺舀了一勺，慢慢送进嘴里。
咀嚼时，他的眉头渐渐舒展，金眸里带着点暖意：“焦香不糊，油润不腻，米粒有嚼劲却不生硬。
火吻之技用得恰到好处，比当年老厨子的手艺还要精进几分。”
他放下勺子，看向林凌柒的目光多了几分认可，“往后往生堂的伙食，倒要多劳烦林先生了。”
胡桃一听，立刻拍着胸脯保证：“放心！
林大勺以后就是往生堂的‘特级火焰厨倌’！
工资三倍！
管饱！
还能天天看火焰炒饭！”
她一边说一边又挖了一勺饭塞进嘴里，吃得满脸都是饭粒，帽檐上的铃铛随着她的动作响个不停，活像个偷吃到糖的孩子。
林凌柒看着她的模样，又看了看钟离温和的眼神，再闻着空气里残留的焦香，突然觉得这异世界的日子，比他想象的要热闹得多。
后院的阳光正好，灶膛里的火还没灭，胡桃还在抱着碗扒饭，钟离在旁边看着竹筐里的甜甜花，琢磨着下次能不能加在汤里。
林凌柒拿起锅铲，开始收拾灶台，心里想着：明天得跟胡桃说，多备点木柴和食材，下次给他们做道更厉害的 ，让这往生堂的烟火气，更旺一点。
墙根下的小猫还在 “喵喵” 叫，林凌柒笑着舀了一勺饭放在墙角的石板上，小猫立刻凑过去，小口小口地吃了起来，尾巴还轻轻晃着。
阳光透过竹叶洒在饭粒上，泛着淡淡的金光，连空气里的焦香，都变得温柔起来。
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胡桃的声音像颗小石子投进平静的水面，她拽着林凌柒冲到茶桌前，帽檐上的朱砂红穗子晃得 “叮铃” 响，“活的厨子！
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以后咱们再也不用吃没味道的肉酱了！”
钟离闻声抬头，金眸落在林凌柒身上。
他的目光温和却有分量，像是能看透食材的本味般，扫过林凌柒沾着些许泥点的厨师服，掠过他攥得发白的指尖，最后停在他眼底那股没完全褪去的虚弱上。
见林凌柒穿着奇特，他也未露惊讶，只是微微颔首，声音如浸过温水的蜂蜜，醇厚又柔和：“堂主总能寻到意想不到的机缘，这位先生看着面生，是刚到璃月？”
“我……”林凌柒刚想说话，胃里突然传来一阵绞痛，像是有只小手在里面拧转，眼前也泛起淡淡的黑晕。
他扶住茶桌边缘，声音发颤：“钟离先生，胡堂主…… 能不能先借厨房用用？
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灶台在院子东侧，是用青石垒的，表面被烟火熏得发黑，却擦得干干净净，没有一点油污。
旁边的老松木风箱己经有些年头，拉绳处磨出了包浆，旁边堆着码得整齐的干松针和劈好的木柴，空气中飘着淡淡的松木香气。
“就是这儿了！”
胡桃推开厨房的木门，里面的景象比林凌柒预想的更规整灶台上方挂着铜制的炊具，锅铲、汤勺都擦得发亮，木架上摆着陶碗陶罐，标签是用毛笔写的，字迹娟秀，应该是往生堂的杂役写的。
调料架上只有西样东西：粗陶瓶装的菜籽油，瓶身上贴着 “璃月港油坊” 的红签；装海盐的竹筐，盐粒雪白，还带着海水的咸鲜；酿造酱油装在深褐色坛子里，坛口用布塞封着，能闻到淡淡的酱香；还有一小罐米醋，是璃月本地酿的，酸中带甜。
最关键的食材在灶台旁的陶缸里，林凌柒掀开盖子，一股稻香扑面而来 —— 里面是小半缸冷米饭，颗粒分明，还带着点温热，应该是今早蒸的。
旁边的竹篮里放着六枚土鸡蛋，蛋壳上沾着淡淡的褐色斑点，摸起来还带着点温度，旁边还有一小束新鲜的甜甜花，粉白的花瓣层层叠叠，凑近闻能闻到清甜的香气，像刚从园子里摘下来的。
“就这些了？”
林凌柒拿起一粒米饭，放在指尖捻了捻 —— 米粒饱满，硬度刚好，炒出来肯定能保持蓬松。
胡桃挠了挠头，指尖蹭到帽檐上的铃铛：“最近要筹备月中的祭祀，食材都优先备了供品，剩下的就这些了。
不过这米饭是今早新蒸的，鸡蛋也是隔壁阿婆刚送的，新鲜得很！”
“够了。”
林凌柒挽起袖子，盛起米饭先胡乱扒拉两口吃完一碗后，厨师的本能瞬间被点燃。
他先把冷米饭倒进一个陶盆里，用筷子细细拨散 —— 每一粒米都要分开，不能有粘连，这样炒的时候才能均匀裹上油和蛋液，锁住锅气。
他的手指灵活地翻动筷子，米粒在陶盆里 “沙沙” 响，很快就散成了松散的一堆，在光线下泛着淡淡的米白光泽。
接着他拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕 ——“嗒” 的一声轻响，蛋壳裂开一道细纹，他用指腹捏住裂缝，轻轻一掰，“咔嚓” 一声，蛋壳便整齐地分成两半，金黄的蛋液滑进白瓷碗里，连一点碎壳都没沾。
六枚鸡蛋打进去，碗里顿时盛满了金灿灿的液体，阳光透过窗户洒在蛋液上，泛着细碎的光。
林凌柒加了半勺海盐，指尖捏着筷子两端，手腕快速转动起来筷子在碗里划出残影，“哗啦哗啦” 的声响里，蛋液渐渐泛起细密的泡沫，像撒了一层碎金，连空气里都飘起了淡淡的蛋香。
然后他转向灶台，蹲下身抓了一把干松针塞进灶膛，又添了两块劈好的木柴，擦燃火石点着。
火星 “噼啪” 地蹦出来，很快就引燃了松针，他握住风箱的木柄，开始拉动“呼 —— 吸 ——”风箱的声音沉稳有力，灶膛里的火苗渐渐旺了起来，从橘红色变成了赤红，火舌舔舐着黑铁锅底，发出 “滋滋” 的轻响，热浪顺着锅底往上冒，很快就把灶台周围烘得暖洋洋的。
“火太旺了！”
胡桃凑在旁边，被热浪逼得往后退了两步，却又忍不住探出头，“这锅是我爷爷年轻时用的，锅底都快磨薄了，你再这么烧，真要穿了！”
林凌柒没回头，手贴在锅壁上感受温度 —— 掌心先是传来淡淡的热，很快就变得灼热，甚至能感觉到锅底的温度在一点点攀升首到掌心泛起轻微的刺痛，他才停下风箱。
“火候是菜的魂。”
他拿起菜籽油瓶，倾斜着倒了半勺油 ，油在锅底慢慢化开，先是聚成一小团，随着锅底温度升高，渐渐散开，泛起细密的波纹，像一层金色的薄膜。
青烟慢慢冒了出来，先是淡淡的一缕，很快就变得浓郁，裹着菜籽特有的香气飘满了厨房，甚至飘到了后院，引得墙角的翠竹都晃了晃叶片。
“就是现在。”
林凌柒端起蛋液碗，手腕微微一扬，金黄的蛋液 “哗啦” 一声滑进锅里 ——“刺啦 ——！”
热油与蛋液碰撞的瞬间，一声清脆的爆响炸开，紧接着便是浓郁的蛋香喷涌而出。
那香气不是淡淡的飘，而是带着冲击力的 “冲”—— 裹着热油的焦香，混着鸡蛋的醇厚，瞬间填满了整个厨房，甚至顺着窗户飘到了前堂。
蛋液在热锅里迅速膨胀，边缘很快就卷成了好看的焦边，金黄中带着点琥珀色，像朵绽放的花。
林凌柒握着锅铲，快速翻炒起来铲尖贴着锅底，“当当” 的轻响里，蛋液被分成均匀的小块，每一块都裹着油光，蓬松得像云朵，连空气里都飘着蛋块焦香的颗粒感。
“哇！
好香！”
胡桃被香气勾得凑上前，鼻子几乎要碰到锅沿，结果被油星子溅到指尖，“嘶” 地一声缩回手，却还是舍不得离开，偷偷咽了口口水，“比万民堂的炒蛋香多了！”
林凌柒把炒好的蛋块盛进白瓷盘里，盘子里顿时堆起金黄的一堆，热气裹着香气往上冒，连盘子边缘都凝上了一层薄薄的油雾。
他没停手，锅底还留着少许底油，刚好够炒米饭。
他端起陶盆，把拨散的冷米饭倒进锅里 ——林凌柒刚把拨散的冷米饭倒进热锅，变故陡生 —— 灶膛里的柏木柴本就烧得正旺，赤红的火舌本就快舔到锅沿，这会儿冷米饭带着些许水汽撞上滚烫的菜籽油，“滋啦” 一声爆响后，油星子突然窜起半尺高，竟引着灶火往锅里扑去！
“轰！”
一簇橙黄色的火苗猛地从锅底窜出，裹着米粒和蛋块往上跳，连锅沿都燎起了细碎的火星，像极了他从前在后厨做 “火焰牛排” 时的架势。
热浪瞬间翻涌，把灶台周围的空气都烘得发烫，连旁边竹筐里的甜甜花瓣都被吹得微微颤动，落在灶台上的米粒瞬间就被烤得金黄发脆。
“哇 ——！
着火啦！”
胡桃的惊呼声差点掀翻厨房的屋顶，她吓得往后蹦了三尺，帽檐上的朱砂穗子甩得 “叮铃哐当” 响，手里攥着的帕子都快拧成了麻花，却又忍不住探着脑袋往灶台凑，眼睛瞪得比铜铃还大“林大勺！
锅、锅着火了！
要不要泼水？！”
她一边喊一边就想去拎旁边的水桶，林凌柒却头也不回地喝止：“别碰水！
这是火吻锅气，泼了就毁了！”
话音未落，他脚下微微发力，重心往下沉，左手死死扣住锅沿，右手攥着锅柄猛地往上一扬 ——“哗啦！”
锅里的火苗随着米粒一起腾空橙黄的火焰裹着金黄的饭粒，在阳光下划出一道带着焦香的弧线，像极了流动的火河。
火星子在半空中簌簌落下，有的溅到灶台的青石上“噼啪” 一声就灭了，有的沾在他的厨师服袖口，被他随手一掸就掉，连个焦痕都没留下。
这一手 “火中颠勺” 看得胡桃忘了呼吸，惊呼卡在喉咙里，只剩下张着嘴的 “O” 型，帽子上的铃铛都忘了晃。
她眼睁睁看着林凌柒手腕轻抖，那团裹着火苗的米饭又稳稳落回锅里，火苗在锅底绕了一圈才渐渐收回去，只留下锅底一层淡淡的焦香，把米粒熏得更透了。
“这、这是……” 胡桃凑到灶台边，小心翼翼地伸出手指碰了碰锅沿，又飞快缩回来“居然还能这么炒饭？
比香菱的‘喷火炒饭’还厉害！
她那是用火元素，你这是纯靠火和手艺啊！”
林凌柒没工夫跟她解释 “火吻炒饭” 的门道 —— 这是他当年在香港夜市摆摊时练出的绝活，用猛火逼出食材的焦香，再借颠勺让火苗裹住米饭，让每一粒米都沾上火的 “灵气”。
他快速用锅铲翻动米饭，米粒在锅底 “沙沙” 作响，原本的米白彻底变成了琥珀色，边缘带着点焦脆，裹着炒蛋的金黄和酱油的酱色，连空气里的香气都变了 —— 之前是鲜，现在多了层焦香的厚重，像把炭火的温暖都锁进了米粒里。
灶膛里的火还在烧，柏木柴 “噼啪” 地蹦着火星，映得林凌柒的侧脸明暗交错。
他额角的汗珠顺着下颌线往下滴，落在灶台上瞬间就蒸发成了白雾可他的眼神却亮得惊人，握着锅铲的手稳得像钉在灶台上，每一下翻动都精准地让米粒裹上油和蛋香，连落在锅底的碎蛋都被他刮起来混进饭里，一点都不浪费。
“乖乖……” 胡桃绕着灶台转了两圈，一会儿看锅里的米饭，一会儿看灶膛的火，嘴里念念有词“要是可以把这场景拍下来贴往生堂门口，肯定能吸引好多客人 ——‘往生堂特供火焰炒饭，吃了下辈子都想再来一碗’！”
前堂的钟离本在整理祭祀用的线香，闻到那股带着焦香的锅气，脚步又快了几分。
刚走到月亮门，就看见灶台边火光闪动，林凌柒正站在火边颠勺，火苗偶尔窜起，映得他身影都带着点灼热的暖意。
钟离的金眸里闪过一丝讶异，随即化为更深的兴味，他背着手站在原地，指尖轻轻摩挲着玉带，低声自语：“此乃‘火吻’之技，早年璃月港的老厨子也只有两三人才会。
用灶火裹饭增香，既不焦糊，又能锁味，倒是难得。”
林凌柒这会儿刚好完成最后一次颠勺 —— 他手腕发力，锅里的米饭再次腾空，这次没有火苗跟着，却带着一层细密的油光，颗颗米粒都分明，蛋块碎得均匀，连甜甜花的花瓣都裹上了淡淡的焦香。
他把饭盛进粗陶碗里时，碗底还带着点锅底的余温，米饭堆在碗里，冒着袅袅的热气，焦香混着蛋香飘得更远，连后院墙根下的小猫都被吸引，踮着脚扒着墙缝往里看，“喵喵” 地叫着要吃的。
“快给我！
快给我！”
胡桃早就等不及了，伸手就去抢碗，手指刚碰到碗沿就被烫得缩回手，却还是不肯放弃，用帕子垫着碗底抱在怀里，挖了一大勺塞进嘴里。
“唔 ——！”
滚烫的米饭刚进嘴，胡桃就眯起了眼睛，连烫都顾不上了“这味道！
比刚才还香！
有火的味道！
焦焦的，一点都不苦，反而更鲜了！”
她嚼得飞快，米粒在齿间脆生生的，蛋香混着焦香在嘴里炸开，连舌头都跟着发颤“林大勺！
你这手艺也太神了！
以后往生堂的‘业务宣传’就靠你这炒饭了！
客人闻着味来，咱们业绩肯定翻倍！”
林凌柒也端起一碗，吹了吹热气尝了一口 —— 米粒外层带着点焦脆，里面却依旧松软，火的焦香没有盖住米的清甜，反而让蛋香更突出，酱油的咸鲜恰到好处，每一口都有层次感。
他笑着点头：“这火吻炒饭就得趁烫吃，凉了就少了点焦香的劲。”
钟离接过碗，用玉勺舀了一勺，慢慢送进嘴里。
咀嚼时，他的眉头渐渐舒展，金眸里带着点暖意：“焦香不糊，油润不腻，米粒有嚼劲却不生硬。
火吻之技用得恰到好处，比当年老厨子的手艺还要精进几分。”
他放下勺子，看向林凌柒的目光多了几分认可，“往后往生堂的伙食，倒要多劳烦林先生了。”
胡桃一听，立刻拍着胸脯保证：“放心！
林大勺以后就是往生堂的‘特级火焰厨倌’！
工资三倍！
管饱！
还能天天看火焰炒饭！”
她一边说一边又挖了一勺饭塞进嘴里，吃得满脸都是饭粒，帽檐上的铃铛随着她的动作响个不停，活像个偷吃到糖的孩子。
林凌柒看着她的模样，又看了看钟离温和的眼神，再闻着空气里残留的焦香，突然觉得这异世界的日子，比他想象的要热闹得多。
后院的阳光正好，灶膛里的火还没灭，胡桃还在抱着碗扒饭，钟离在旁边看着竹筐里的甜甜花，琢磨着下次能不能加在汤里。
林凌柒拿起锅铲，开始收拾灶台，心里想着：明天得跟胡桃说，多备点木柴和食材，下次给他们做道更厉害的 ，让这往生堂的烟火气，更旺一点。
墙根下的小猫还在 “喵喵” 叫，林凌柒笑着舀了一勺饭放在墙角的石板上，小猫立刻凑过去，小口小口地吃了起来，尾巴还轻轻晃着。
阳光透过竹叶洒在饭粒上，泛着淡淡的金光，连空气里的焦香，都变得温柔起来。
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