不出这有个缝隙，还以为茶树是从石头里长出来的。茶籽黄褐色，有光泽，三角形，全摘下来有半背篓，大概有个20斤的样子。 这20斤茶籽打算全榨成油吃，摘回去的茶籽清洗去杂质晾干，分批放进陶锅中小火翻炒，陶锅太小了一次放不下这么多茶籽。 炒熟之后的茶籽内部会发生变化，蛋白质和油脂初步分离，有利于提高出油率和后期压榨的效率，避免打半天不出油的情况。 将炒熟的茶籽放进陶罐中先敲碎再研磨成细细的粉末状，使得茶籽再后面熟蒸过程中增大与水蒸气的接触面积，可以使受热更加均匀。 磨碎的茶籽粉到到铺着麻布的蒸架上进行蒸熟，让茶籽粉充分吸收水分变得软糯，在高温蒸熟的过程中让蛋白质和油脂进一步分离，提高出油率的同时可以方便后面包饼。 将高温蒸煮消毒过...

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